大家好，今天小编来为大家解答水烧开是什么样子的这个问题，水开了是什么样子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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水烧开是：

开水不响，响水不开。即水在烧开前，都有呜呜的响声，等到呜呜的响声没有后，就有水泡，有小水泡的时候是水刚刚开，可以再等水起大泡，但不要烧太久，烧太久的水是有有害物质的，所以，等到呜呜的响声没有后，起水泡了，水就可以视为已经开了。

水烧开后只要不关火，温度会一直维持在100度，水的温度只能是100度，不会再继续增高。达到沸点的水称为沸水，是指液体受热超过其饱和温度时，在液体内部和表面同时发生剧烈汽化的现象。液体沸腾的温度叫沸点。

怎么判断开水烧开

1、以直接根据水的反应来看，烧水的时候，水烧开前会有呜呜的响声，之后水温达到100℃时，水是会沸腾的，沸腾的水表面会出现滚动的气泡，会引起水的振动。

2、还会有大量的水蒸气出现，因为水在沸腾的时候一部分也在蒸发，若是家里用的是电热水壶，水沸腾后，一般会自动切断电源。

烧水的时候，看到锅里面的水开始沸腾，并有大量的水蒸气冒出，这就表示水开了。这个原理是当底层的水温度升至100℃时，就先变成水蒸气向上升，此时出现的是小水泡。因为这时候上层的水温度还没有到100℃；当大量的小气泡从锅底上升时，并汇集成大水泡时，可以的水就是开了。

各种液体沸腾时都有确定的温度叫沸点，不同液体的沸度点不同。即使同一液体，沸点也要内随外界的气压而变：大气压强越高，液体沸点越高，反之就越低。一个标准大气压下水的沸点为100℃，这是最为常见的。

水不仅是构成身体的主要成分，而且还有许多生理功能。水的溶解力很强，许多物质都能溶于水，并解离为离子状态，发挥重要的作用。水在人体内直接参加氧化还原反应，促进各种生理活动和生化反应的进行。锅里面的水沸腾，并有大量的水蒸气冒出，表示水开了。当底层的水温度升至100℃时，就首先变成水蒸气向上升，此时出现的是小水泡，这时，上层的水温度仍不足100℃；当大量的小气泡从锅底上升时，并汇集成大水泡时，可以视为水开了。

开水是煮沸后的水，开水不仅解渴，而且最容易透过细胞促进新陈代谢，调节体温，增加血液中血红蛋白含量，增进机体免疫功能，提高人体抗病能力。温开水能提高脏器中乳酸脱氢酶的活性，有利于较快降低累积于肌肉中的疲劳素”乳酸，从而达到消除疲劳、焕发精神的目的。白开水进入人体后可以立即发挥新陈代谢功能，调节体温、输送养分。

水运输将氧运送到血液；将体内代谢的废物通过尿液或粪便排出体外。润滑润滑组织和关节；使眼睛、鼻子、嘴巴湿润；使皮肤柔软有弹性。调节体温通过蒸发或出汗来调节体温保持不变。如果把体内的水看成是一条河，生命的各种新陈代谢活动就在其中航行。如果没有水，新陈代谢活动就不能进行，各种营养素就像散落在干涸河床上沙砾。

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